Teigknetmaschine Kitchenaid Artisan

KitchenAid Artisan

8.7

Lieferumfang

9.0/10

Funktionen & Ausstattung

8.0/10

Handhabung & Reinigung

9.0/10

Design & Optik

9.5/10

Amazon-Rezensionen

8.6/10

Preis-Leistung

8.0/10

Eigenschaften

  • 300 Watt
  • 10 Geschwindigkeitsstufen
  • 4,83 Liter Fassungsvermögen
  • 6 Kilogramm
  • 35,8 x 35,3 x 22,1

Die Teigknetmaschine Kitchenaid Artisan steht laut Hersteller für Vielseitigkeit, Zuverlässigkeit und Langlebigkeit. Grund genug, das Gerät auf Herz und Nieren zu Testen und zu bewerten. Eines ist Sie auf alle Fälle: Ein Blickfang der besonderen Art, weil Sie ausgesprochen stilvoll und extravagant im Design ist.

Lieferumfang

Neben der Teigknetmaschine selbst sind

  • ein Schneebesen
  • ein Flachrührer und
  • ein Knethaken

mit dabei. Optional gibt es das Set bei Amazon inklusive einem Gemüseschneider mit drei oder sechs Rührtrommeln. Eine weitere Möglichkeit ist, einen Fleischwolf oder eine Nudelwalze zusätzlich zu bestellen. Erwähnenswert ist auch das mitgelieferte Handbuch, in das Sie jedenfalls einen Blick werfen sollten.

Funktionen & Ausstattung

Die Teigknetmaschine Kitchenaid Artisan* ist mit einem 300 Watt Motor ausgestattet, was gegenüber anderen Modellen relativ schwach scheint. Trotzdem ist – auch auf höheren Stufen – kein Leistungsabfall erkennbar. Es handelt sich um einen Direktantriebsmotor mit zehn Geschwindigkeitsstufen.

Teigknetmaschine Kitchenaid

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Die Teigknetmaschine Kitchenaid Artisan ist besonders gut in ihren Kernkompetenzen, nämlich Rühren, Schlagen und Kneten. Bei großer Menge kann es vorkommen, dass sich die Knetmasse langsam am Knethaken hochzieht. Das ist etwas lästig aber der einzig nennenswerte Minuspunkt, was die Grundfunktonalität anbelangt. Ihr Gewicht beträgt 6 Kilogramm, was verglichen mit anderen Geräten nicht besonders viel ist.

Außerdem ist das Gerät mit einem sogenannten Planetenrührwerk ausgestattet. Im Betrieb ist der Flachrührer ständig in Bewegung und schwingt zeitgleich in die Gegenrichtung um die eigene Achse. Die Folge davon sind optimale Rührergebnisse und eine saubere Vermischung der Zutaten.

Die Rührschüssel der Teigknetmaschine Kitchenaid Artisan weist ein Fassungsvermögen von knapp unter 5 Litern auf. Hinsichtlich der Verarbeitungsmengen schafft das Gerät rund ein Kilogramm normales Mehl oder etwa 800 Gramm Vollkornmehl.

Mit der optionalen Gemüseschneider können Sie praktisch jedes Gemüse klein schneiden und raspeln. Die Teigknetmaschine kommt dann zwar etwas teurer aber Sie ersparen sich den Kauf eines Einzelgeräts, was unter Umständen auch ein Vorteil sein kann.

Handhabung & Reinigung

Hier vorweg ein negativ auffallender Punkt der Teigknetmaschine Kitchenaid Artisan*: Das Gerät ist in aufgeklappten Zustand anschaltbar und kann daher einerseits eine Gefahr darstellen und wenn es versehentlich passiert, die gesamte Küche verschmutzen. Bei Kindern ist daher besondere Vorsicht geboten. Das Gerät nie im aufgeklappten Zustand herumstehen lassen.

Die Ergebnisse bei der Speisezubereitung sind allerdings hervorragend. Egal ob Sahne schlagen, Gemüse raspeln oder Hefeteig kneten – die Teigknetmaschine Kitchenaid Artisan kann praktisch immer überzeugen.

Besonders lobenswert ist aus meiner Sicht, dass man mit diesem Gerät parallel arbeiten kann. Der Fleischwolf kann beispielsweise gleichzeitig mit dem Rührer verwendet werden und Sie müssen so nicht Arbeitsvorgänge hintereinander koordinieren, sondern können diese gleichzeitig ablaufen lassen.

Die Teigknetmaschine Kitchenaid Artisan* ist außerdem mit einer extra Einfüllöffnung ausgestattet, sodass Sie nicht ständig das Rührwerk aufklappen müssen, um nach zu füllen. Des Weiteren ist durch eine Abdeckung dafür Vorsorge getroffen, dass das Stauben bei der Mehlbeigabe und das Herausspritzen flüssiger Massen verhindert werden.

Die Reinigung des Geräts könnte unproblematischer nicht sein. Einzig die Tatsache, dass nicht alle Teile (einmal abgesehen vom Gehäuseteil, der das sowieso nicht ist) spülmaschinengeeignet sind, trübt die Sache ein wenig. Den Gemüseschneider würde ich aber ohnehin nicht in der Spülmaschine waschen lassen, da die Schneiden abstumpfen können.

Design & Optik

Kitchenaid Artisan Teigknetmaschine

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Die Teigknetmaschine besteht zur Gänze aus Metall und weist eine sehr gute Verarbeitung auf, was man um diesen Preis auch erwarten darf. Ihr extravagantes Design und die Optik sind die herausragenden Eigenschaften dieser Küchenmaschine. In der dazu passenden Küche brauchen Sie dieses Gerät nicht zu verstecken. Was die Lautstärke betrifft, so wird die Maschine in höheren Geschwindigkeitsstufen etwas lauter, was aber ein vernachlässigbarer Makel ist.

Amazon Rezensionen

Bisher haben diese Teigknetmaschine 189 Kundenrezensionen (Stand 12/2016) abgegeben und diese mehrheitlich eindeutig überdurchschnittlich bewertet. Es sind insgesamt mehr als 150 Vier- und Fünfstern Bewertungen, was ein sehr hohes Niveau ist.

An dieser Stelle noch einmal eine kleine Zusammenfassung der Vor- und Nachteile:

  • Optisch (fast) einmalig
  • Sicherer Stand durch hohes Gewicht
  • Fassungsvermögen 4,83 Liter
  • 10 Stufig regulierbar
  • optisch bedingt elativ hoher Preis

Fazit zur Teigknetmaschine Kitchenaid Artisan

Alles in allem besticht die Teigknetmaschine Kitchenaid Artisan* durch gute Funktionalität und tolles Handling, ergänzt durch super Design und Optik. Abgesehen vom etwas höheren Preis als Vergleichbare Teigknetmaschinen, werden Sie mit diesem Gerät rundum zufrieden sein. Wenn Sie noch dazu etwas Extravagantes in Ihrer Küche haben möchten, umso besser. Suchen Sie meinen aktuellen Vergleichsieger in dieser Kategorie, sehen Sie sich die Bosch MUM56340 an. Hier können Sie die Kitchenaid Artisan bei Amazon begutachten:

Letzte Aktualisierung am 19.09.2018 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API