Ratgeber über Teigknetmaschinen
Gerade in der Vorweihnachtszeit oder vor sonst einem großen Anlass laufen in den eigenen vier Wänden oft die Handmixer heiß und der eine oder andere Küchenchef hat das Verlangen nach einer Teigknetmaschine für zuhause. Heutzutage ist es nicht mehr so, dass automatische Teigknetmaschinen nur für Hotels und Gastronomen leistbar sind. Eher im Gegenteil: Es gibt […]
Wenn Sie eine Teigknetmaschine kaufen wollen, sollten Sie einiges beachten aber was ist eine Teigknetmaschine überhaupt? Teigknetmaschinen oder auch Küchenmaschinen genannt, sind kompakte Alleskönner, die in den meisten Fällen mehr als nur Schlagen, Rühren und Mixen drauf haben, sondern auch umfangreiches Zubehör aufweisen. Daher sind die Einsatzmöglichkeiten oft vielseitig – von Saftpressen über Gemüseschneiden bis […]
Wenn Sie sich schon einmal gefragt haben, was ein planetarisches Rührsystem bei Küchenmaschinen bzw. Teigknetern überhaupt ist, sind Sie hier richtig. In diesem Artikel gehe ich nämlich der Frage nach, was dieses System ist, welche Vorteile es hat und welche Modelle mit so einem Rührsystem ausgestattet sind. Außerdem stelle ich zwei alternative Systeme vor, die […]
In diesem Beitrag geht es darum, welche Teigknetmaschine für Brotteig sinnvoll ist und welche Modelle für diesen Einsatzzweck empfehlenswert sind. Die Herstellung von Brotteig ist generell kein leichtes Unterfangen und wenn Sie das öfter machen, kann es durchaus sein, dass sich die Anschaffung einer Teigknetmaschine lohnt. Diese erzeugt in wenigen Minuten ohne unnötige Kraftanstrengung den […]
